先日jilさんに贈らせて頂いたベーグル。。
自分でも食べたくなったので、作りました＾＾
jilさんも記事にUPして下さったのでおそろ記事ということで（笑

私にはジョイント部分が難しかったのですが、その辺もだんだんクリアしてきたかなぁ。。



でお約束のベーグルサンドはいつものペッパーハムで。。



　

それにしても、jilさんのツナとオニオンのベーグルサンドはとっても美味しそうだったなぁ♪
次は真似させてもらおっと！




実は来週、ｵｯﾄの両親とｵｯﾄの妹家族と一緒に沖縄旅行に行く予定なのです。。
ｵｯﾄの母のお誕生日のお祝いなのですが、招待してもらってしまうのです♪ｳﾋ

しかーし、プレゼントに悩みまくりでまだ決まってませんorz
ひとまず、現地にてケーキを用意してお祝いしようかと。。
さーて、困った困った＾＾；

先日行ったサンマルクで食べたパンが美味しかったので、もしかして家で作れるかも。。
と思い久々にパンを焼いてみました。。

これはカレーパンという感じではなく、入っている玉ねぎにほんのりカレー味がついている感じでした。。
でもやっぱり出来上がったのは全然別ものになりましたが＾＾；
サンマルクのはもっと玉ねぎがドライな感じでしたが、私は玉ねぎのスライスをカレー粉で炒めたものを混ぜ込んだだけなので・・・やっぱりプロは違うねorz

それでも今回は丁寧に手でこねこねしたので、パン自体はなかなか美味しく出来ました！
やっぱりフープロはちょっとトラウマ。。（笑

このところパンは失敗続きだったので、久々にまともに食べられるパンができて良かったわぁ♪

これにクリームチーズをつけて食べたらとってもグッドでしたよ〜＾＾

久しぶりにベーグルを作りました。。
前回よりは進歩してるかな！？プックリ感と艶感が前回よりは上手く仕上がって嬉しい♪
４個のうち半分に黒こしょうを振り焼いてみました！
でお昼にベーグルサンドで頂きました。。
ピリッと大人の味で美味しかったです＾＾





でも中にはこんなショボイのも・・・




これ意外と成形が難しい・・・私にはorz
輪っかにして繋げるところが綺麗にいかないのですよんT。T）　
これも何度も作って鍛錬するしかないですね！


昨晩はｵｯﾄは飲み会とのこと。。遅くなるのかなーと思いきや１０時頃玄関の外でいつもよりドタドタした足音が。。
えっ！もう帰って来たの？早いじゃーん！と思いピンポーンと鳴ったので出てみると、正体をなくしたｵｯﾄが男性にかかえられて立っていました。。
ゲッ！また！＠＠
もう、送ってもらう時にそれを事前に知る方法を私は知りたい・・・
だってビリーやろうと思ってヨレヨレのＴシャツに短パン姿の私。。恥ずかちいじゃん。。（ToT）

ｵｯﾄの名誉の為に言っておきますが、結婚してこんなことは前回（静岡で）と今回の2回だけですから（笑
本当はｵｯﾄお酒はめちゃめちゃ強いのですよ。。
でも本当のアルコール好きではないらしく、最近ではできれば楽しくないお酒は飲みたくないらしいのですが普段は付き合いがあるので休日はほぼ飲まないようにしています。。
それにしても益々弱くなったよねー(´ー｀) ウフフ

そんなｵｯﾄですが、その日のお昼にHOTEL　ｄｅ　ＭＩＫＵＮＩの三国清三シェフと釜飯を食べたそうです。。
最近ｵｯﾄがどんな仕事をしているのか全然わかりません！（笑



ちょっと見て！見て！

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先日、cucciさんからベーグルをプレゼントして頂いて以来、また食べたいな〜と思ってはいたのですが・・・
近くのパン屋さんでは見かけず、その内みかねえさんやくるみママさんもcucciさんのベーグルをプレゼントされててその画像を指を加えて見ていたのですが。。
またずうずうしくお願いする訳にもいかないので、仕方がなく自分で作ってみることにしました（笑

レシピはパンやお菓子の材料でお馴染みのクオカさんのサイトから。。
何やら特別な材料もありますが、私は全て家にある材料で作りました！

バターが入らない分、捏ね心地は少々堅いもののベタベタせずに扱いやすく茹でたりする工程も楽しくなんだか普通のパンを作るよりも上手くできたように思います♪

味の方は初めての割りにはまぁまぁだったのではないでしょうか！？
cucciさんに頂いたベーグルに近いように感じられました＾＾

お店で買ったのは遠い昔ですっかり忘れているので、今度どんなものか試してみなければ・・・
ヘルシーだしハマリそうだよみかねえさん！(¬ー¬)　フフフ



第一回目のスイミング・・・

→ [初ベーグル]の続きを読む

３連休はオットの実家の方へ行って来ました。
おみやげは何にしようかと考えたところ
夏休みに行った時に、お義父さんがパン作りに興味
を示したので基本のロールパンにしてみました。
ちょっと時間がなかったのもありますが・・・（＾_＾；


とっても喜んでくれてほとんどお義父さんが食べてくれました♪
多分お義父さんは私が料理が苦手ぐらいに思っているんだと・・・
というのも、お義父さんはとってもお料理上手！
出汁は鰹節を削ってとり、行った時には手作り味噌まで！
なので、オットの実家に行った時は一切お料理には手を出しません！
最後の洗い物がわたくしの担当です(o^-^o) ウヒッ
かえってその方が楽ですけどね・・・

新婚当初、実家に行った時にキャベツの千切りを頼まれ
「こんな太い千切り見たことない！」と大笑いされ・・・
多分その印象のままなんだろうな・・・ヘ(-_-ヘ　フフフフフ
もちろん、その後それ程多くない機会だけど私の手料理は
ちゃんと美味しいと言って食べてくれますよ（笑）
一生懸命作ったものには、とっても褒めてくれるんですよ。。